Chứng nhận hệ thống sản phẩm
Tư vấn chứng nhận FSSC22000
- Product description: Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000 22000 là tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn cầu và có thể đánh giá được thiết kế để giúp các doanh nghiệp thực phẩm thiết lập một hệ thố
-
Giới thiệu về chứng nhận FSSC22000
Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000 22000 là tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn cầu và có thể đánh giá được thiết kế để giúp các doanh nghiệp thực phẩm thiết lập một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện để đảm bảo rằng mọi liên kết của thực phẩm từ sản xuất, chế biến, lưu trữ đến bán hàng đều đáp ứng Với tần suất thương mại thực phẩm toàn cầu ngày càng tăng và sự chú ý ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các vấn đề an toàn thực phẩm, các chính phủ và doanh nghiệp thực phẩm đang tìm kiếm một tiêu chuẩn thống nhất và có thẩm quyền cho các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Mặc dù các tiêu chuẩn hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2005 cung cấp một khuôn khổ cơ bản, nhưng chúng không được Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) công nhận do thiếu nội dung chương trình tiền đề. Để bù đắp những thiếu sót, Quỹ Chứng nhận An toàn Thực phẩm Hà Lan đã đưa ra tiêu chuẩn chứng nhận FSSC22000 kết hợp với PAS 220:2008 và các yêu cầu khác của ngành.
Phạm vi áp dụng chứng nhận FSSC22000
Chứng nhận FSSC22000 được áp dụng cho tất cả các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm, bao gồm các nhà sản xuất thực phẩm, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống, nhà bán lẻ và nhà cung cấp. Các khu vực cụ thể được bao phủ bao gồm:
- Các sản phẩm động vật dễ hư hỏng
- Các sản phẩm thực vật dễ hỏng
- Sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài
- Các sản phẩm hóa học được thêm vào trong quá trình sản xuất thực phẩm
- Bao bì thực phẩm và vật liệu đóng gói
- Sản xuất thức ăn chăn nuôi
- Chăn nuôi
Quy trình chứng nhận FSSC22000
1. Hiểu rõ các tiêu chuẩn: Doanh nghiệp cần nắm rõ các tiêu chuẩn và yêu cầu của chứng nhận FSSC22000.
2. Thiết lập hệ thống: Thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo yêu cầu của tiêu chuẩn.
3. Kiểm toán nội bộ: Doanh nghiệp tiến hành kiểm toán nội bộ để đảm bảo hệ thống hoạt động hiệu quả.
4. Chọn cơ quan chứng nhận: Chọn cơ quan chứng nhận được GFSI phê duyệt để đánh giá và chứng nhận.
5. Nộp hồ sơ: Nộp hồ sơ đề nghị chứng nhận cho cơ quan chứng nhận.
6. Đánh giá on-site: Tổ chức chứng nhận tiến hành đánh giá on-site để đánh giá xem doanh nghiệp có đáp ứng các yêu cầu chứng nhận hay không.
7. Chỉnh sửa và cải tiến: Khắc phục và cải thiện các vấn đề được tìm thấy trong cuộc kiểm toán.
8. Chứng nhận: Sau khi vượt qua đánh giá, doanh nghiệp đạt được chứng chỉ chứng nhận FSSC22000.
Tầm quan trọng của việc thực hiện chứng nhận FSSC22000
- Nâng cao khả năng cạnh tranh thị trường: Đạt được chứng nhận FSSC22000 cho thấy các doanh nghiệp đã đáp ứng các tiêu chuẩn được quốc tế công nhận trong quản lý an toàn thực phẩm, có thể giành được sự tin tưởng của người tiêu dùng và đối tác và giúp mở rộng thị phần.
- Đáp ứng các yêu cầu quy định: Thông qua chứng nhận FSSC22000, doanh nghiệp có thể đảm bảo rằng hoạt động của chính mình tuân thủ các quy định liên quan và tránh rủi ro pháp lý và tổn thất kinh tế do vi phạm.
- Nâng cao trình độ quản lý của doanh nghiệp: Chứng nhận FSSC22000 yêu cầu doanh nghiệp thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hoàn hảo, thuận lợi cho việc nâng cao trình độ quản lý của doanh nghiệp.
- Thúc đẩy sự phối hợp chuỗi cung ứng: Nó có lợi cho việc thúc đẩy sự phối hợp và quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và nâng cao mức độ an toàn thực phẩm của toàn ngành.
